Les Grandes Tables, By Latitude Ouest
Le Restaurant, by Latitude Ouest, vous propose différentes options “Grandes Tables”.
Pour l’organisation d’un cocktail dînatoire, pour vos repas de famille, un départ à la retraite,
ou encore pour vos dîners d’affaires,
nous sommes à votre disposition pour étudier avec vous nos offres et nos prestations :
- Date et Horaires
- Budget
- Menu servi à l’assiette au restaurant
- Buffet en salle privatisée
- Cocktail en terrasse, dans le parc ou en intérieur…
Consultez-nous
N’hésitez pas à nous consulter pour envisager ensemble votre projet.
Nous mettons à votre service, notre disponibilité, notre professionnalisme et notre expérience pour vous accompagner, à compter du jour où vous pousserez la porte de Latitude Ouest, jusqu’au jour de votre événement.
Pour vos événements, demandez à privatiser le restaurant
ou l’une de nos salles en location.
Jusqu’Ã 50 personnes au Restaurant.
Pour vos événements familiaux ou professionnels, nous pouvons vous accueillir dans notre salle de restaurant. Nous proposons des offres adaptées aux tables de plus de 20 personnes.
Sur demande, selon disponibilités, et en fonction du nombre de participants, nous pouvons vous garantir l’exclusivité de notre salle.
Cocktails, buffets, repas servis à l’assiette… nous nous tenons à votre disposition pour envisager avec vous la prestation qui vous convient.
Jusqu’Ã 160 personnes en Salle de Banquet.
Notre salle de 250 m2, située en rez-de-jardin peut accueillir vos cocktails, vos soirées, vos repas de fêtes ou de familles, comme vos événements professionnels.
Profitez de la terrasse aménagée et du parc arboré de près de 3 hectares pour y passer un moment en famille, ou entre amis.
Deux autres salles de 35 et 55 m2 sont à votre disposition. Elles peuvent être louées séparément ou conjointement à la salle de banquet.
Votre Grande Table à Latitude Ouest,
une prestation sur mesure.
Les Menus
Les Menus
A partir de 20 personnes, et pour un maximum de 60 personnes.
Nous vous proposons des Menus adaptés.
En toutes occasions, profitez de notre salle de restaurant pour organiser votre repas familial ou professionnel.
Les Buffets
Les buffets
A partir de 20 personnes, pour un maximum de 100 personnes
Organisez votre déjeuner, ou votre dîner dans notre salle de restaurant (60 personnes maximum), ou privilégiez la location d’une salle en exclusivité (250 m2, 55 m2 35 m2).
Nous vous proposons deux formules de Buffet, avec ou sans plat chaud.
Les cocktails
Les cocktails
A partir de 20 personnes, pour un maximum de 150 personnes.
Choisissez le lieu (la salle de restaurant, le hall avec son coin cheminée, la terrasse, la salle de banquet, la salle nature ou la salle Quai 17), optez pour la formule qui vous convient, nous nous chargeons du reste.
Avec le service de traiteur de votre choix, nous pouvons accueillir jusqu’Ã 180 personnes.
Rillettes de Poissons à l’Aneth
Salade de Chèvre Chaud & Lard Fumé Rôti
Bruschetta de Légumes au Curry et Mascarpone
Sauté de Porc à l’Ancienne
Retour de Pêche et Garniture du Moment
Filet de Poulet au Miel et aux Abricots
Salade de Fruits Frais et Sorbet Framboise
Moelleux au Chocolat
Tarte Tatin
Profiteroles de Chèvre Chaud aux Tomates Confites
Ballotine de Poisson au Yuzu, Crème d’Algues
Tarte Fine de Saumon Fumé et Mousse à l’Orange
Paupiette de Cabillaud au Lard, Jus d’Agrumes
Suprême de Volaille, Risotto de Crozets au Parmesan
Osso Bucco de Veau à la Sauge
Bavarois Passion
Entremets Poire & Caramel au Beurre Salé
Tartelette aux Fruits Frais
Crémeux de Crabe à la Menthe et Chips au Curcuma
Salade de Gésiers Confits et Magret de Canard Fumé
Mille Feuilles de Thon et Foie Gras, Sauce Acidulée
Filet de Lieu Jaune, Sauce Tonka Vanillée
Tournedos de Canard Laqué et Pommes Grenailles Rôties
Filet Mignon de Veau aux Cèpes
Dôme Chocolat et Sablé à l’Huile d’Olive
Nougat Glacé
Mousse Coco-Passion
Terrine de Foie Gras “Maison” & son Chutney de Mangue
Gambas Marinées au Curry, Tagliatelles de Légumes
Carpaccio de Thon Fumé et St Jacques, Vinaigrette Passion
Médaillon Croustillant de Lotte au Jus de Coquillages
Côtelettes d’Agneau Rôties, Poêlée de Blettes au Lard et Pignon
Magret de Canard “Façon Rossini” et Pain d’Épices Maison
Bavarois Craquant Griottes & Chocolat
Éclair Passion Meringué
Entremets Vanille-Ananas, façon Crumble
Terrine de Foie Gras “Maison” & son Chutney de Mangue
Gambas Marinées au Curry, Tagliatelles de Légumes
Carpaccio de Thon Fumé et St Jacques, Vinaigrette Passion
Médaillon Croustillant de Lotte au Jus de Coquillages
Côtelettes d’Agneau Rôties, Poêlée de Blettes au Lard et Pignon
Magret de Canard “Façon Rossini” et Pain d’Épices Maison
Bavarois Craquant Griottes & Chocolat
Éclair Passion Meringué
Entremets Vanille-Ananas, façon Crumble
Pirogue de Thon et Avocat, Sauce Cocktail
Mini Cake Poulet – Fromage Frais et Ketchup Maison
Wrap Croustillant Jambon Emmental
Cordon Bleu Maison et Tatin de Pommes de Terre
Penne à la Bolognaise
Poisson du Jour, Sauce Ciboulette
Moelleux au Chocolat et Crème Anglaise au Carambar
Tarte Tatin au Nutella
Tartelettes aux Fruits Frais
Le « Salé »
Ceviche de Poisson à la Coriandre
Nougat Chèvre & Abricot au Romarin
Quiche Normande (Andouille et Camembert)
Pain de Volaille Laqué, Sauce Aigre Douce
Charcuteries
Salade de pâtes à l’Italienne
(pâtes, mozzarella, tomates, olives noires, origan, pesto, ail, huile d’olive)
Flans de légumes
Le « Sucré »
Crémeux Chocolat à la Confiture de Betterave
Tartelettes Citron Meringué
Charlotte aux Poires pochés à l’Anis
Crêpes Caramel au Beurre Salé
Le « Salé »
Ceviche de Poisson à la Coriandre
Nougat Chèvre & Abricot au Romarin
Quiche Normande (Andouille et Camembert)
Pain de Volaille Laqué, Sauce Aigre Douce
Charcuteries
Salade de pâtes à l’Italienne
(pâtes, mozzarella, tomates, olives noires, origan, pesto, ail, huile d’olive)
Le « Plat Chaud »
Sauté de Porc à l’Ancienne
ou Navarin de Volaille aux Petits Légumes
ou Blanquette de la Mer
Le « Sucré »
Crémeux Chocolat à la Confiture de Betterave
Tartelettes Citron Meringué
Charlotte aux Poires pochés à l’Anis
Crêpes Caramel au Beurre Salé
Verrine de Mousse au Chorizo et Compté
Roulé de Courgette à la Tapenade
Canapé au Saumon, Crème Ciboulette
Mini Brochette de Porc Mariné
Accras de Morue
Croustillant de Canard à l’Orange
Mini Croque Jambon – Fromage
Verrine de Thon et Piperade
Tartelette au Saumon et Fondue de Poireaux
Ceviche de Poisson au Yuzu
Mini Bruschetta au Jambon de Pays
Wrap de Fromage Frais au Basilic
Canapé de Foie Gras et Magret de Canard
Brochette de Crevettes au Safran
Nougat de Chèvre & Abricot au Romarin
Brioche de Légumes Marinés au Miel
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Panna Cotta au Fruits Rouges
Profiteroles de Mousse au Chocolat
Tartelettes au Fruits Frais
Charlotte aux Poires, Pochés à l’Anis
Marquises Chocolat Blanc et Griottes
Crumble de Pommes au Sarrazin
Crémeux Yuzu sur son Sablé
Sur la base de 3 Bouchées & 1 Verre (15 cl)
-Cocktail, Punch, Sangria, Vin –
Boisson unique ou Assortiment
Minimum 50 personnes en salle de banquet
Minimum 20 personnes dans le hall
(Ne peut être vendu sans restauration ou location de salle)
Sur la base de 5 Bouchées & 1 Verre (15 cl)
-Cocktail, Punch, Sangria, Vin –
Boisson unique ou Assortiment
Minimum 50 personnes en salle de banquet
Minimum 20 personnes dans le hall
(Ne peut être vendu sans restauration ou location de salle)
Sur la base de 6 Bouchées & 2 Verres (15 cl)
-Cocktail, Punch, Sangria, Vin –
Boisson unique ou Assortiment
Minimum 50 personnes en salle de banquet
Minimum 20 personnes dans le hall
Sur la base de 8 Bouchées & 2 Verres (15 cl)
-Cocktail, Punch, Sangria, Vin –
Boisson unique ou Assortiment
Minimum 50 personnes en salle de banquet
Minimum 20 personnes dans le hall
Sur la base de 10 Bouchées & 3 Verres (15 cl)
-Cocktail, Punch, Sangria, Vin –
Boisson unique ou Assortiment
Minimum 50 personnes en salle de banquet
Minimum 20 personnes dans le hall
Sur la base de 12 Bouchées & 3 Verres (15 cl)
-Cocktail, Punch, Sangria, Vin –
Boisson unique ou Assortiment
Minimum 50 personnes en salle de banquet
Minimum 20 personnes dans le hall
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