MENU SAVEURS   33 €

Entrée à l’Ardoise

Tataki de Boeuf Mariné, Garniture selon l’Inspiration du Jour

                                                                   Galette de Sarrazin à la Tomme du Névet

 Panna Cotta au Maïs Bio, Huile de Truffe et Foie Gras

Plat à l’Ardoise

Bao Burger “A la Bretonne”

                           Suprême de Volaille, Sauce au Poivre et Courge Rôtie d’Amélia

Filet d’Esturgeon,  Sauce au Sureau et Purée Fumée

Dessert à l’Ardoise

Tartare de Poires à la Vanille et Fondant au Café

La Tatin de Guillaume

Fondant au Chocolat

Assiette de Lichouseries

A LA CARTE

Entrecôte, Frites, Salade – 24€

Salade Caesar au Chèvre Pané – 20€

Bao Burger Tartiflette – 22€

Linguines de la Mer au Pesto Rouge – 22€

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Nos Partenaires Locaux

Légumes Bio

Amélia Maré, notre voisine maraîchère, à 200 m à vol d’oiseau.

Volailles

Fermes de “La Bruyère Blanche”, à Landrevarzec : 3h à pieds, 1 à vélo, et 2 en char de bœufs.

Fromage

La Tomme du Névet : Nous sommes séparés de la ferme par le ruisseau et le bois du même nom.

Boissons

Pour les vins, soyons réalistes, il faudra encore attendre les effets du changement climatique pour profiter de cuvées locales. Par contre, testez donc le cidre, le jus de pomme et la bière… avec modération.

Histoire de réveiller vos papilles…

  POUR COMMENCER…

POUR POURSUIVRE…

  POUR FINIR…

    MENU PITCHOUNE

Oeuf Mimosa ou Gaufre Lard et Emmental
  Bolognaise Maison ou Poisson Blanc, Riz, Pâtes ou Frites
Moelleux au Chocolat, Tatin ou Glace

 15.00 € (Formule 2 plats 12 €)

Réservé  jusqu’à 12 ans.

     MENU POTAGER  

Salade Caesar, sans Poulet, mais avec ou sans Fromage
Bao Végétarien, avec ou sans Fromage
Dessert au choix ou Glace

26.00 €

 

Quand notre restaurant vous ouvre ses portes,
respirez les parfums de la gourmandise.

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