MENU SAVEURS   33 €

Entrée à l’Ardoise

Dôme de Mousse Fromagère, Vierge aux Herbes et Eclats de Noix

                                                               Foccacia ” Tomate – Mozza ” et Pesto Maison au Basilic

 Tartelette au Comté et Champignons à la Grecque

Plat à l’Ardoise

Pressé Croustillant de Volaille, Légumes du Moment et Sauce à la Verveine

                    Filet Mignon de Porc en Croûte de Lard et Noisettes, Pommes Paillasson et Jus de Porto

Bao Burger au ” Pulled Pork “, Sauce Barbecue et Frites Maison, Salade

Dessert à l’Ardoise

Brookie au Chocolat, Bavarois Fruits Rouges

Pavlova au Sarrasin, Compotée de Pommes et Gelée au Cidre

Baba au Rhum Maison à la Lavande

MENU GOURMAND  38 €

Tataki de Bœuf Mariné, Façon Chimichurri

Royale de Moules au Chorizo et Lotte Fumée

Pavé de Bœuf Rôti et son Os à Moelle, Pommes de Terre Grenaille à l’Estragon

Dos de Lieu Jaune Poché à la Soupe de Poisson Maison et Écume de Coquillages

Assiette de Lichouseries

Nougat Glacé Maison aux Fruits Secs et son Coulis d’Abricots au Romarin

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Entrées : 8€

Entrée à l’Ardoise

Dôme de Mousse Fromagère, Vierge aux Herbes et Eclats de Noix

Foccacia ” Tomate – Mozza ” et Pesto Maison au Basilic

Tartelette au Comté et Champignons à la Grecque

 


Plats :

Plat à l’Ardoise 22€

Pressé Croustillant de Volaille, Légumes du Moment et Sauce à la Verveine 22€

Filet Mignon de Porc en Croûte de Lard et Noisettes, Pommes Paillasson et Jus de Porto 23€

Bao Burger au ” Pulled Pork “, Sauce Barbecue et Frites Maison, Salade  23€

Desserts : 8€

Dessert à l’Ardoise

Brookie au Chocolat, Bavarois Fruits Rouges

Pavlova au Sarrasin, Compotée de Pommes et Gelée au Cidre

Baba au Rhum Maison à la Lavande

Histoire de réveiller vos papilles…

  POUR COMMENCER…

POUR POURSUIVRE…

  POUR FINIR…

    MENU PITCHOUNE

Oeuf Brouillé au Lard ou Gaufre Emmental
  Farfalle au Poulet ou Filet de Poisson accompagné de riz, frites ou pâtes
Nougat Glacé Maison ou Brookie au Chocolat

 16.00 € (Formule 2 plats 12 €)

Réservé  jusqu’à 12 ans.

     MENU POTAGER  

Dôme de Mousse Fromagère Vierge aux Herbes et Éclats de Noix ou Foccacia ” Tomate – Mozza ” et pesto Maison au Basilic
Poke Bowl Végétarien ou Farfalle à la Crème de Poivrons
Nougat Glacé Maison ou Brookie au Chocolat

26.00 €

 

Quand notre restaurant vous ouvre ses portes,
respirez les parfums de la gourmandise.

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