MENU SAVEUR   26 €

 

Bagels au Fromage Frais et Tomates Confites

Palet Moëlleux de Celeri et Gelée à la Pomme

Croustillant de Chèvre au Nori Breton

Entrée à l’Ardoise

 

 

Filet de Merlan Farci à la Tapenade Verte

Filet Mignon, Crème de Chataîgne et Sucrine Poêlée

Ballotine de Pintade, et Betterave en Déclinaison

Suggestion à l’Ardoise

 

 

Entremet Pomme et Pain d’Épices, Gelée de Yaourt à la Cannelle

Délice de Chocolat et Compotée de Mandarine à l’Impériale

Parfait Glacé au Get 27

“Le Véritable Kouign Amann de Douarnenez”

Dessert à l’Ardoise

MENU GOURMAND     32 €

 

Ravioles de Crevettes au Gingembre et Bouillon Thaï

Dodine de Pleurotes, Shitake et filet de Porc Fumé

Foie Gras Poêlée aux Raisins et Pain d’Épices Maison

 

 

 

Paupiette de Thon Fumé au Lard, Crème de Lentilles Corail

Poire de Bœuf Laquée, Sarrazin Torréfié et Pomme Paillasson

Magret de Canard Mariné à la Coriandre et Palet de Patate Douce

 

 

 

Entremet Pomme et Pain d’Épices, Gelée de Yaourt à la Cannelle

Délice de Chocolat et Compotée de Mandarine à l’Impériale

Parfait Glacé au Get 27

“Le Véritable Kouign Amann de Douarnenez”

Dessert à l’Ardoise

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Nos Entrées

Bagels au Fromage Frais et Tomates Confites

Palet Moëlleux de Celeri et Gelée à la Pomme

Croutillant de Chèvre au Nori Breton

Entrée à l’Ardoise

Ravioles de Crevettes au Gingembre et Bouillon Thaï

Dodine de Pleurotes, Shitake et Filet de Porc Fumé

Foie Gras Poêlée aux Raisins et Pain d’Épices Maison

Nos Plats

Filet de Merlan Farci à la Tapenade Verte

Filet Mignon, Crème de Chataîgne et Sucrine Poêlée

Ballotine de Pintade, et Betterave en Déclinaison

Suggestion à l’Ardoise

Paupiette de Thon Fumé au Lard, Crème de Lentilles Corail

Poire de Bœuf Laquée, Sarrazin Torréfié et Pomme Paillasson

Magret de Canard Mariné à la Coriandre et Palet de Patate Douce

Nos Desserts

Entremet Pomme et Pain d’Épices, Gelée de Yaourt à la Cannelle

Délice de Chocolat et Compotée de Mandarine à l’Impériale

“Le Véritable Kouign Amann de Douarnenez”

Parfait Glacé au Get 27

Dessert à l’Ardoise

Histoire de réveiller vos papilles…

  POUR COMMENCER…

POUR POURSUIVRE…

  POUR FINIR…

    MENU PITCHOUNE

Menu adapté à l’âge, au désir et à l’appétit de chaque enfant.

Réservé à vos chères têtes blondes (ou brunes) jusqu’à 12 ans.

De 8.00 € à 12.00 €

     MENU POTAGER  

Exclusivement réalisé à base de légumes et de féculents,

destiné à nos clients végétariens… ou pas  !

20.00 €

 

Quand notre restaurant vous ouvre ses portes,
respirez les parfums de la gourmandise.

LES CHÈQUES

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